يستمر بعد الإعلان
مطبخ الكانتونات: تنوع النكهات
سويسرا بلد متعدد الثقافات، وهذا ينعكس في مطبخها. يتمتع كل كانتون بتخصصاته الفريدة التي تستحق اكتشافها.
زيورخ جيشنيتزيلتس: يتكون هذا الطبق في زيورخ من شرائح لحم العجل في النبيذ الأبيض الكريمي وصلصة الفطر، ويقدم عادة مع روستي (البطاطس المبشورة والمقلية). إنه مزيج غني ومرضي.
كابونس: نشأ هذا الطبق في كانتون غراوبوندن، ويتكون من أوراق السلق المحشوة بمزيج من اللحم والنقانق، وكلها مطبوخة في مرق لذيذ. إنها حساسية إقليمية حقيقية.
بابيت فودوا: في كانتون فود، هذا الطبق عبارة عن يخنة من الكراث والبطاطس تقدم مع نقانق فودوا. إنه طبق مريح، مثالي للأيام الباردة.