ՇԱՐՈՒՆԱԿՎՈՒՄ Է ԳՈՎԱԶԴԻՑ ՀԵՏՈ
Շվեյցարական պանիրներ. արվեստի գործ
Շվեյցարիան հայտնի է իր պանիրներով, և դա իզուր չէ։ Դասական Emmental-ից մինչև բարդ գրույեր, շվեյցարական պանիրները վայելում են ամբողջ աշխարհում:
ԷմենտալՍա հայտնի անցքերով պանիրն է։ Ծագումով Էմմի հովտից, Բեռնի շրջանում, այն հարթ է և մի փոքր քաղցր: Այն կատարյալ է սենդվիչների կամ ֆոնդիում հալվելու համար:
ԳրույերԱվելի բարդ և թեթևակի աղի համով գրույերը հիանալի է ճաշատեսակներ թրծելու և, իհարկե, նաև ֆոնդյուի համար: Այցելությունը Գրույերի պանրի գործարան անտեսանելի փորձ է ցանկացած պանրի սիրահարի համար:
AppenzellerԱյս պանիրն ունի կծու համ և հաճախ օգտագործվում է շվեյցարական ավանդական ուտեստների մեջ: Անպայման փորձեք մի կտոր շվեյցարական լավ գինու ուղեկցությամբ։