FORTSETTER ETTER ANNONSE
Sveitsiske oster: Et kunstverk
Sveits er kjent for sine oster, og det er ikke for ingenting. Fra den klassiske Emmental til den sofistikerte Gruyère, er sveitsiske oster verdsatt over hele verden.
Emmental: Dette er den berømte osten med hull. Opprinnelig fra Emme-dalen, i Bern-regionen, er den jevn og litt søt. Den er perfekt til smørbrød eller til å smeltes i en fondue.
Gruyère: Med en mer kompleks og litt salt smak er Gruyère utmerket til gratinering av retter og selvfølgelig også til fondue. Et besøk på ostefabrikken i Gruyères er en opplevelse som man ikke kan gå glipp av for enhver osteelsker.
Appenzeller: Denne osten har en syrlig smak og brukes ofte i tradisjonelle sveitsiske retter. Pass på å prøve et stykke akkompagnert av en god sveitsisk vin.