Queijos Suíços: Uma Obra de Arte
A Suíça é famosa pelos seus queijos, e isso não é à toa. Desde o clássico Emmental até o sofisticado Gruyère, os queijos suíços são apreciados no mundo todo.
Emmental: Este é o famoso queijo com buracos. Originário do vale de Emme, na região de Berna, é suave e levemente adocicado. É perfeito para sanduíches ou para ser derretido em uma fondue.
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Gruyère: Com um sabor mais complexo e levemente salgado, o Gruyère é excelente para gratinar pratos e, claro, também para fondue. Uma visita à fábrica de queijo em Gruyères é uma experiência imperdível para qualquer amante de queijo.
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Appenzeller: Este queijo tem um sabor picante e é frequentemente utilizado em pratos tradicionais suíços. Não deixe de provar um pedaço acompanhado de um bom vinho suíço.
