FORTSÄTTER EFTER ANNONSERING
Fondue och Raclette: The Complete Experience
Ingen gastronomisk resa till Schweiz skulle vara komplett utan att prova fondue eller raclette.
Fondue: Föreställ dig att du doppar brödbitar i en kittel med smält ost, tillsammans med vitt vin. Fondue är en riktig schweizisk institution, perfekt för att dela med vänner och familj. I Genève erbjuder många restauranger fondue, men Café du Soleil är en av de bästa.
Raclette: En annan ikonisk rätt är raclette, där ost smälts och rakas direkt över potatis, pickles och gräslök. Det är en tröstande och utsökt måltid, särskilt populär under vintermånaderna. I Zermatt är restaurangen Whymper-Stube känd för sin raclette.