İsviçre'de Gastronomi Turu: Mutfak Kaşifleri için Kaçırılmayacak Lezzetler

REKLAM SONRASI DEVAM EDİYOR
Queijos Suíço - EADMAIS
İnternetten fotoğraf

İsviçre Peynirleri: Bir Sanat Eseri

İsviçre peynirleriyle ünlüdür ve bu boşuna değildir. Klasik Emmental'den sofistike Gruyère'ye kadar İsviçre peynirleri dünyanın her yerinde beğenilmektedir.

Emmental: Meşhur delikli peynirdir. Aslen Bern bölgesindeki Emme vadisinden, pürüzsüz ve hafif tatlıdır. Sandviçler için veya fondü içinde eritilmek için mükemmeldir.

Gruyère: Daha karmaşık ve hafif tuzlu bir tada sahip olan Gruyère, yemeklerin ızgaralanması ve elbette fondü için mükemmeldir. Gruyères'teki peynir fabrikasını ziyaret etmek her peynir sever için kaçırılmayacak bir deneyimdir.

Appenzeller: Bu peynirin keskin bir tadı vardır ve genellikle geleneksel İsviçre yemeklerinde kullanılır. İyi bir İsviçre şarabı eşliğinde bir parça mutlaka deneyin.

Sayfalar: 1 2 3 4 5 6 7 8 9