Roteiro Gastronômico na Suíça: Sabores Imperdíveis Para Exploradores Culinários

Culinária dos Cantões: Diversidade de Sabores

A Suíça é um país multicultural, e isso se reflete na sua gastronomia. Cada cantão tem suas especialidades únicas que merecem ser descobertas.

Zurique Geschnetzeltes: Este prato de Zurique consiste em tiras de vitela em um molho cremoso de vinho branco e cogumelos, geralmente servido com Rösti (batatas raladas e fritas). É uma combinação rica e satisfatória.

Capuns: Originário do cantão de Graubünden, este prato consiste em folhas de acelga recheadas com uma mistura de carne e salsicha, tudo cozido em um caldo saboroso. É uma verdadeira iguaria regional.

Papet Vaudois: No cantão de Vaud, este prato é um ensopado de alho-poró e batatas servido com salsichas Vaudois. É um prato reconfortante, perfeito para os dias mais frios.